Cây hoa xuyến chi có ăn được không?

Hoa xuyến chi là một loại hoa đồng nội thường mọc ở ven đường, bụi rậm, gắn với nhiều sự tích dân gian. Theo khoa học, bên trong xuyến chi chứa nhiều loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể con người và có thể làm thuốc chữa trị một số bệnh. Từ những công dụng đó khiến nhiều người thắc mắc cây hoa xuyến chi có ăn được không? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Cây hoa xuyến chi có ăn được không?

Tìm hiểu về hoa xuyến chi

Hoa xuyến chi hay còn được gọi là Đơn Kim là loài hoa dại có cánh trắng, nhụy vàng, mọc tại ven đường, bờ bụi. Ở bất cứ môi trường và điều kiện thời tiết như thế nào, loài hoa này cũng sinh sôi và nở hoa suốt 4 mùa.

Thành phần chính trong cây hoa xuyến chi bao gồm: nước, kẽm, magie, sắt, photpho, canxi… Các khoáng chất này chiếm tỷ trọng lớn trong cây và rất tốt cho sức khỏe con người. Theo Y học cổ truyền, xuyến chi mang tính mát, hơi the, có vị đắng nhạt giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc trị các bệnh như mẩn ngứa, đau mắt đỏ, rắn cắn, đau răng và một số bệnh đường ruột.

Xem thêm:  Hoa Bách Hợp - Lilium Longiflorum – khởi đầu những điều tốt lành.

Cây hoa xuyến chi có ăn được không?

Câu trả lời cho câu hỏi cây hoa xuyến chi có ăn được không?

Nhiều người khi nhìn thấy xuyến chi thường tò mò cây hoa xuyến chi có ăn được không. Trên thực tế, ở nhiều nơi nhất là các tỉnh miền trung như Nghệ An, Hà Tĩnh, người dẫn vẫn sử dụng cây hoa xuyến chi như một loại thực phẩm, rau xanh hằng ngày cho bữa ăn. Cách chế biến món ăn từ giống cây này rất đa dạng, bạn có thể xào, luộc hay nấu canh đều được.

Cây hoa xuyến chi có ăn được không?

Được biết đến nhiều nhất có lẽ là món rau xuyến chi xào tỏi với cách làm đơn giản nhưng mang hương vị mới lạ. Đầu tiên, bạn ựa chọn những ngọn lá Hoa xuyến chi non rửa sạch, luộc với nước. Khi nào, rau chín vừa tới bạn vớt lấy rau và bỏ nước luộc rau. Phi tỏi thơm cho phần rau đã luộc vào đảo đều khoảng 5 phút là bạn đã có món rau xuyến chi xào tỏi thơm ngon để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình rồi.

Chắc hẳn với những thông tin trên đây, bạn đã có thể tự trả lời câu hỏi cây hoa xuyến chi có ăn được không. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những kiến thức bổ ích để bạn hiểu hơn về những thực phẩm bổ dưỡng, dễ tìm kiếm ngay xung quanh mình.

Xem thêm:  Vẻ đẹp của những hình xăm hoa sen độc đáo

Hoa Xuyến Chi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *